Bueno, para ir rompiendo el hielo tras el parón de posts ocurrido, nada mejor que retomar el tema de hongos que modulan y estimulan el sistema inmune, por mencionar alguna de sus muchas propiedades beneficiosas para la salud (hablamos de comestibles, claro...). Y nada mejor que hacerlo introducioendo ESTE LINK que os llevará a una página donde objetiva y científicamente (más bien enfocado al amigo Serch, que lo entenderá mejor y es lo que reclama en estos casos) explican, de forma definitiva y concisa, todo sobre los principios activos, mecanismo de acción, etc... que poseen estos hongos, en este caso el 'maitake', de características similares a otros mencionados en anteriores posts, como son el reishi y el shiitake (el cual comí el otro día, jeje, y está riquísimo). Espero que os guste, y sirva para despejar las dudas sobre la actividad beneficiosa que ejercen estos hongos sobre el sistema inmune, entre otras ventajas.
Un saludo
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1 comentario:
Al fin un artículo digno de respeto. Me ha gustado mucho y eso que la página no prometía mucho con el careto del médico ese en un gif animado, pero al final he de reconocer que me han "realmente conquistado" con su terminología y sus explicaciones.
Da gusto leer un artículo científico así. Punto para Juanillo.
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